二十四節氣是中華文化的瑰寶，古時它指引人們農耕，現代是人們日常生活預知冷暖雪雨的指南針，是勞動人民長期經驗的積累成果和智慧結晶。在2016年，二十四節氣被正式列入聯合國教科文組織，人類非物質文化遺產代表作名錄。

本章《冬至》

?2020年冬至節氣為：12月21日

二十四節氣

冬

至?

中 文 名：冬至

外 文 名：Winter Solstice

寓? 意：冬至一陽生，天地陽氣回升

時? 間：第二十二節，每年12月21或22或23日

氣候特點：暴雪、低溫

三? ?候：一候蚯蚓結；二候麋角解；三候水泉動

風俗活動：辦宴席，享祀先祖，官放關撲

風俗食物：姜飯、水餃、湯圓、羊肉湯

養? 生：防寒保暖

 

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節

氣

活

動

活動一：

一起做手工掛飾

 

冬至是中國農歷中一個重要節氣，也是中華民族的一個傳統節日。成人可以和孩子一起制作關于冬至節氣的手工掛飾，讓孩子們懂得了冬至節氣的非凡意義，感受不一樣傳統文化。

材料可以是成人提前準備好的圓形紙板或是網上購買的材料包，手工呈現內容關于冬至即可，如雪人、餃子食物等，成人可以先帶著孩子了解冬至節氣的元素有哪些再進行制作。

活動二：

一起尋冬的記憶

 

春種、夏長、秋收、冬藏，是我們農人一年耕作的基本規律，也是萬物輪回生長之理。每個時節都有各自不同的、只屬于這個時間的細微變化，成人可以孩子一起走到戶外，跟隨節氣追尋冬的腳步，打開五官感知冬季自然變化。

 

活動三：

吃過冬至面，一天長一線

 

俗話說“吃了冬至面，一天長一線”，說的是冬至這一天是全年中白天最短、黑夜最長的一天。過了冬至，白天就會一天天變長，就像這長長的面條。成人可以帶著孩子一起做一份冬至面，品味節氣里的味道。

不同地區吃的面也是各不相同，成人可以和孩子一起計劃選擇，并準備適量的面粉、配菜，讓孩子跟著大人的步驟嘗試操作。

配菜準備妥當，面條制作完成后，就可以燒水下鍋啦。

品嘗自己的勞動果實，感覺格外香甜。

 

活動四：

一起為小樹穿冬衣

 

冬日天氣寒冷，萬物斂收，都在為來年的成長積蓄力量，小朋友們也紛紛穿上棉服、圍上圍巾過冬，成人可以引導幼兒，除了人類需要保暖，還有哪些也需要呢？我們可以做些什么呢？帶著孩子去發現，去行動，如果條件允許，成人可以帶著孩子一起為樹刷白石灰，進行冬日樹木防凍工作。

讓孩子在日常生活中發現身邊的小知識，并且去行動做些有意義的事情。

 

活動五：

一起包餃子吃

 

每年農歷冬至這天，餃子是必不可少的節日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習俗，是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的，直到現在還有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。

這種時刻，自然少不了一節生活實踐課啦，成人可以帶著孩子一起從和面到下鍋煮沸全過程參與，不僅能了解食物餃子的由來和意義，還能體驗下廚的樂趣，何樂而不為呢。

 

活動六：

跟著民俗大雪腌個肉

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冬日白雪皚皚，除了熱騰騰的紅薯是我們的最愛，酸甜可口的冰糖葫蘆也占據一席之地，在一個飄雪的時候，帶著孩子一起做一串冰糖葫蘆，也是一樁美食。

準備適量的山楂果，幼兒清洗去莖梗。

成人在幼兒清洗山楂果時準備熬制糖漿，幼兒將串好的山楂裹上糖漿。

將裹滿糖漿的山楂果晾干即可。

酸甜可口，誘人十足的冰糖葫蘆就完成啦~

 

活動七：

制作九九消寒圖

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九九消寒圖，中國歲時風俗。從冬至那天起就算進九了，在冬至中國民間有貼繪九九消寒圖的習俗，消寒圖是記載進九以后天氣陰晴的“日歷”，人們寄望于它，從冬至那天算起，以九天作一單元，連數九個九天，到九九共八十一天，冬天就過去了，表達一種迎春的殷殷心意。

親手制作中國傳統九九消寒圖，觀察整個冬天隨時間變化而變化，并用獨特的方式記錄于自己的消寒表中，九九八十一天后，寒冬就過去了。

 

活動八：

知三候，感時令

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大雪節氣有三候，一候蚯蚓結；二候麋角解；三候水泉動。成人可以給幼兒講解三候的意義，或是一起走進自然尋找這些節氣變化，以及其代表的物候現象背后的含義，讓孩子們了解這不僅僅是歲月時令的符號記號，更是人類共生的歷史，是文化的結晶。

 

活動九：
學習關于冬至的詩詞

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《小至》

唐·杜甫

天時人事日相催，冬至陽生春又來。

刺繡五紋添弱線，吹葭六管動飛灰。

岸容待臘將舒柳，山意沖寒欲放梅。

云物不殊鄉國異，教兒且覆掌中杯。

 

《冬至夜喜逢徐七》

明·高啟

君來同客館，把酒夜相看。

動是經年別，能辭盡夕歡。

雪明窗促曙，陽復座銷寒。

世路今如此，懸知后會難。

 

《辛酉冬至》

宋·陸游

今日日南至，吾門方寂然。

家貧輕過節，身老怯增年。

畢祭皆扶拜，分盤獨早眠。

惟應探春夢，已繞鏡湖邊。

 

《冬至感懷》

宋·梅堯臣

銜泣想慈顏，感物哀不平。

自古九泉死，靡隨新陽生。

稟命異草木，彼將羨勾萌。

人實嗣其世，一衰復一榮。

 

《冬至日獨游吉祥寺》

宋·蘇軾

井底微陽回未回，蕭蕭寒雨濕枯荄。

何人更似蘇夫子，不是花時肯獨來。

 

《冬至留滯舒州有懷歲旦泊舟平江門外》

宋·曹彥約

舒郡驚冬節，吳門憶歲時。

天寒城閉早，凍合水行遲。

再拜為兄壽，同聲念母慈。

窮年終是客，至日始題詩。

節氣不僅是一種生產生活的工具，不僅是一種傳統文化的符號，更與我們身心的感覺相關，遵循時令變化的規律，在這過程中慢慢找到與自己、與自然和諧共存的節奏，或許，這才是最好的生活教育。

以上活動均是幼師寶典悉心設計編輯的活動，如果您有更好的活動思路，歡迎您在留言區分享，和我們一起把中國的文化瑰寶傳承下去。

《結語》

 

文字由幼師寶典編輯，圖片來自網絡。